Grzanki z pomidorami i bazylią (bruschetta)

Grzanki z pomidorami i bazylią (bruschetta) 

2 pomidory malinowe

garść listków bazylii

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka octu balsamicznego 

sól do smaku 

bagietka

ząbek czosnku

tarty parmezan  

Pomidory myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Liście bazylii rozrywamy na małe kawałki, dodajemy do pomidorów. Wlewamy oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Doprawiamy solą i mieszamy.

Grube kromki bagietki skrapiamy oliwą, grillujemy z dwóch stron, nacieramy czosnkiem i obsypujemy tartym parmezanem. Na tak przygotowaną bagietkę nakładamy porcję pomidorowej mieszanki.

Smacznego!