29.01.2017

Domowe czekoladki Reese's





Domowe czekoladki Reese's


tabliczka ulubionej mlecznej lub gorzkiej czekolady
2 łyżki masła orzechowego (przepis)
1 łyżka cukru pudru 
papierowe mini papilotki 


Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Mały pędzelek maczamy w czekoladzie, pędzlujemy dno i boki papilotek, wkładamy do lodówki, żeby czekolada zastygła. Masło orzechowe rozcieramy z cukrem pudrem, formujemy kulki wielkości orzecha laskowego, którymi wypełniamy papilotki, palcem lekko dociskamy, by masło orzechowe wypełniło całą foremkę, wierzch oblewamy pozostałą czekoladą, pralinki ponownie wkładamy do lodówki. Porcja na ok. 8-10 pralinek.


Smacznego!


22.01.2017

Amerykanki







Amerykanki


ciasto
50 g masła
1 jajko
1/2 szklanki mleka 
250 g mąki pszennej
1/2 szklanki cukru 
1 czubata łyżeczka amoniaku 

lukier
3/4 szklanki cukru pudru
2-3 łyżki wody 


Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło topimy w garnuszku, odstawiamy. Mleko miksujemy z jajkiem. Mąkę mieszamy z cukrem i amoniakiem, wsypujemy do mleka, miksujemy do dokładnego połączenia składników. Na koniec wlewamy masło, łączymy składniki. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łyżką nakładamy cztery porcje ciasta, formujemy koła. Blachę wkładamy do piekarnika, pieczemy przez ok. 20-22 minuty. Po upieczeniu studzimy, następnie płaską część amerykanek oblewamy lukrem (cukier puder rozcieramy w miseczce z wodą). Z podanego przepisu otrzymacie 4 duuuuuże amerykanki. 


Smacznego!

19.01.2017

Zielony koktajl







Uwagi:
*przepisy na koktajle i inne napoje znajdziecie tutaj


Zielony koktajl


100 g szpinaku (lub jarmużu)
pół ananasa (lub 1 mango)
1 banan
3 daktyle
woda (lub sok z pomarańczy/grejpfruta/jabłek)


Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą. Ananasa obieramy i kroimy na kawałki, podobnie postępujemy z bananem. Składniki umieszczamy w kielichu blendera, dodajemy daktyle, stopniowo wlewamy wodę, miksujemy do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.


Pij na zdrowie!


15.01.2017

Hummus klasyczny





Uwagi:
*wcześniej publikowałam również przepis na hummus z dodatkiem buraka (przepis).


Hummus klasyczny 
(Inspiracja: Jadłonomia)


1 szklanka suchej ciecierzycy 
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka pasty tahini
1/3 szklanki zimnej wody
3 łyżki soku z cytryny
3 ząbki czosnku 
sól


Ciecierzycę zalewamy zimną wodą, wsypujemy łyżeczkę sody oczyszczonej i odstawiamy na noc. Kolejnego dnia ciecierzycę płuczemy pod bieżącą wodą, zalewamy dużą ilością wody, wsypujemy drugą łyżeczkę sody oczyszczonej i gotujemy pod przykryciem do miękkości, ok. 40 minut. Ugotowaną ciecierzycę płuczemy, wsypujemy do wysokiego naczynia, dodajemy pozostałe składniki poza wodą, miksujemy do uzyskania gładkiej pasty, następnie stopniowo wlewamy wodę, cały czas miksujemy do uzyskania aksamitnej konsystencji. Gotowy hummus skrapiamy oliwą, obsupuejmy ulubionymi dodatkami.


Smacznego!

08.01.2017

Poznań #2 Malarstwo ścienne

ul. Środka, mural powstał w ramach projektu "W środku Śródki"


ul. Wąska 1


ul. Grobla 18, autor: Kenor


ul. Poznańska 12, autor: Marina Zumi


ul. Woźna 13, autor: Erosie z Holandii, mural jest częścią serii Horror Vacui


ul. Kościelna

Plac Kolegiacki


ul. Taczaka 11, autor: Remed


ul. Garbary 41

ul. Przemysłowa, autorzy: Sten'a i Lex


ul. Staszica 7, mural powstał w ramach projektu "Odmień swoje podwórko"


ul. Robocza


ul. Robocza


*przygotowując wpis korzystałam z informacji zawartych na stronie eskadry oraz potejstroniejezyc.