27.02.2013

Zielone smoothie



Zielone smoothie


2 banany
sok wyciśnięty z 2 grejpfrutów 
garść szpinaku
1 łyżeczka miodu


Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką masę.
Przedstawiony przepis to 2 porcje.


Pij na zdrowie!

25.02.2013

Pizza





Pizza
(przepis na ciasto do pizzy: White Plate)


7 g suszonych drożdzy
170 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/3 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki oliwy z oliwek + 1 do posmarowania ciasta

3-4 łyżki sosu pomidorowego
2 kulki mozzarelli
pomidory
liście bazylii


Drożdże, mąkę, cukier i sól łączymy w misce, stopniowo wlewamy wodę i oliwę z oliwek, zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy kulę, wierzch smarujemy oliwą, wkładamy do miski i odstawiamy do wyrastania na ok. 30 minut. Wyrośnięte ciasto rozciągamy palcami na kształt koła, o średnicy ok. 25 cm. Wierzch smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy kawałkami mozzarelli, kawałkami pomidorów. Pieczemy w temperaturze 250 stopni przez ok. 15 minut.


Smacznego!

10.02.2013

Ciasto jogurtowe z truskawkami







Ciasto jogurtowe z truskawkami 
(Inspiracja: White Plate)


3 jajka
150 g jogurtu naturalnego
60 g roztopionego masła
300 g mąki pszennej
180 g cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
250 g truskawek


Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jogurt naturalny – miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodajemy do masy jajecznej, cały czas miksując. Na koniec wlewamy masło i krótko miksujemy. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy (11x25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy połówki truskawek. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok. 60 minut.


Smacznego! 

03.02.2013

Placki bananowe



Placki bananowe


1 banan (obrany i zmiksowany w blenderze)
100 g jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
1 jajko
1 łyżka miękkiego masła
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
szczypta soli



W misce łączymy banana, jogurt naturalny, miód, jajko i masło. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, dokładnie miksujemy. Rozgrzewamy patelnię. Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy na złoty kolor z obu stron. Porcja na ok. 8-9 placków. 


Smacznego!