Owsianka z chia

Owsianka z chia

3/4 szklanki mleka (krowiego, sojowego, migdałowego)

35 g płatków owsianych górskich 

1 łyżka nasion chia 

1 łyżeczka ksylitolu (cukru, miodu)

szczypta soli

do podania

2 śliwki + 1 łyżeczka ksylitolu (lub cukru)

1 łyżka masła orzechowego

pyłek pszczeli

Mleko wlewamy do garnuszka, wsypujemy płatki owsiane, chia, ksylitol i sól, gotujemy na małym ogniu aż owsianka zgęstnieje, ok. 10 minut. Po ugotowaniu garnek przykrywamy pokrywką i zostawiamy na kilka minut. 

Porcję owsianki nakładamy do miseczki, dodajemy masło orzechowe i uduszone na patelni z łyżeczką ksylitolu śliwki. Wierzch dodatkowo obsypałam pyłkiem pszczelim. 

Smacznego!

Pudding chia z musem z mango, granolą i borówkami

Pudding chia z musem z mango, granolą i borówkami 

2 łyżki nasion chia 

100 ml mleka 

200 g gęstego jogurtu naturalnego 

1/2 dojrzałego mango

granola 

borówki 

Nasiona chia zalewamy mlekiem i odstawiamy na 15 minut, po tym czasie mieszamy, dodajemy 3 łyżeczki jogurtu naturalnego i dokładanie łączymy składniki. Mieszankę rozdzielamy do dwóch naczynek. 

Mango myjemy i obieramy, kroimy na części, blendujemy na gładki mus, przelewamy do naczynek.

Naczynka wypełniamy pozostałym jogurtem naturalnym, obsypujemy granolą i borówkami.

Chłodzimy w lodówce przez minimum 2 godziny. 

Smacznego!