12.08.2014

Naleśnik z czekoladą i malinami



Naleśnik z czekoladą i malinami
(Inspiracja: www.joythebaker.com)


2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki orkiszowej 
1 łyżeczka cukru
szczypta cynamonu 
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/4 łyżeczki sody
4-5 łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miękkiego masła 
garść malin 
6 kostek posiekanej na drobne kawałki czekolady 
maliny i cukier puder do podania 


W misce łączymy mąki, cukier, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę. Następnie dodajemy jogurt naturalny i masło, dokładnie łączymy składniki. Wsypujemy maliny i czekoladę, mieszamy. 
Na patelni rozgrzewamy małą ilość oleju. Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię, ciasto rozprowadzamy po całej powierzchni, przykrywamy pokrywką, smażymy z jednej strony przez ok. 2-3 minuty. Delikatnie ale i z rozmachem przekładamy naleśnika na drugą stronę, smażymy kolejne 2-3 minuty. 
Usmażonego placka przekładamy na talerz, obsypujemy grubą warstwą cukru pudru i obsypujemy malinami. 


Smacznego!

4 komentarze:

  1. mmmm.....chyba sobie niedługo zapanuję takie samotne śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na pewno będziesz z niego zadowolona ;)

      Usuń
  2. Dziś je robiłam.... Pierwszy raz z dodatkiem czekolady... i to ona powaliła mnie na kolana...rozpływa się w ustach i nadaje idealnie słodki smak. Meeega pyszne i na pewno od dziś moje ulubione !!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowało! :) :)
      Pozdrawiam serdecznie! :)

      Usuń