08.01.2015

Pieczone filety z kurczaka w szynce serrano





Pieczone filety z kurczaka w szynce serrano
(Inspiracja: Kwestia Smaku)


1 podwójny filet z kurczaka
4 plastry szynki serrano 
sól i pieprz 
150 g pomidorków koktajlowych
liście bazylii do podania 


Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. 
Kurczaka myjemy i czyścimy, dzielimy na cztery równe części. Każdą część przyprawiamy solą i pieprzem, owijamy plastrem szynki, układamy w naczyniu żaroodpornym lub żeliwnej patelni. Obsypujemy połówkami pomidorków koktajlowych. 
Pieczemy przez 25 minut. Po upieczeniu obsypujemy listkami bazylii. 


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz