Tarta szparagowa na cieście francuskim
porcja ciasta francuskiego
2 jajka
100 ml śmietanki 30%
sól i pieprz
pół pęczka szparagów
Piekarnik nagrzewamy do 190˚C.
Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końce, odkładamy.
Jajka wbijamy do miski, wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Prostokątną formę wykładamy papierem do pieczenia, wkładamy ciasto francuskie, brzegi lekko zaginamy. Podpiekamy przez ok. 15 minut.
Na podpieczony spód wylewamy masę jajeczną, układamy szparagi.
Ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz