Domowe czekoladki Reese's

Domowe czekoladki Reese's

tabliczka ulubionej mlecznej lub gorzkiej czekolady

2 łyżki masła orzechowego (przepis)

1 łyżka cukru pudru 

papierowe mini papilotki 

Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Mały pędzelek maczamy w czekoladzie, pędzlujemy dno i boki papilotek, wkładamy do lodówki, żeby czekolada zastygła. Masło orzechowe rozcieramy z cukrem pudrem, formujemy kulki wielkości orzecha laskowego, którymi wypełniamy papilotki, palcem lekko dociskamy, by masło orzechowe wypełniło całą foremkę, wierzch oblewamy pozostałą czekoladą, pralinki ponownie wkładamy do lodówki. Porcja na ok. 8-10 pralinek.

Smacznego!

Amerykanki

Amerykanki

ciasto

50 g masła

1 jajko

1/2 szklanki mleka 

250 g mąki pszennej

1/2 szklanki cukru 

1 czubata łyżeczka amoniaku 

lukier

3/4 szklanki cukru pudru

2-3 łyżki wody 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło topimy w garnuszku, odstawiamy. Mleko miksujemy z jajkiem. Mąkę mieszamy z cukrem i amoniakiem, wsypujemy do mleka, miksujemy do dokładnego połączenia składników. Na koniec wlewamy masło, łączymy składniki. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łyżką nakładamy cztery porcje ciasta, formujemy koła. Blachę wkładamy do piekarnika, pieczemy przez ok. 20-22 minuty. Po upieczeniu studzimy, następnie płaską część amerykanek oblewamy lukrem (cukier puder rozcieramy w miseczce z wodą). Z podanego przepisu otrzymacie 4 duuuuuże amerykanki. 

Smacznego!

Fotografia analogowa: kawa

Zielony koktajl

Uwagi:

*przepisy na koktajle i inne napoje znajdziecie tutaj. 

Zielony koktajl

100 g szpinaku (lub jarmużu)

pół ananasa (lub 1 mango)

1 banan

3 daktyle

woda (lub sok z pomarańczy/grejpfruta/jabłek)

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą. Ananasa obieramy i kroimy na kawałki, podobnie postępujemy z bananem. Składniki umieszczamy w kielichu blendera, dodajemy daktyle, stopniowo wlewamy wodę, miksujemy do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

Pij na zdrowie!

Hummus klasyczny

Uwagi:

*wcześniej publikowałam również przepis na hummus z dodatkiem buraka (przepis).

Hummus klasyczny 

(Inspiracja: Jadłonomia)

1 szklanka suchej ciecierzycy 

2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 szklanka pasty tahini

1/3 szklanki zimnej wody

3 łyżki soku z cytryny

3 ząbki czosnku 

sól

Ciecierzycę zalewamy zimną wodą, wsypujemy łyżeczkę sody oczyszczonej i odstawiamy na noc. Kolejnego dnia ciecierzycę płuczemy pod bieżącą wodą, zalewamy dużą ilością wody, wsypujemy drugą łyżeczkę sody oczyszczonej i gotujemy pod przykryciem do miękkości, ok. 40 minut. Ugotowaną ciecierzycę płuczemy, wsypujemy do wysokiego naczynia, dodajemy pozostałe składniki poza wodą, miksujemy do uzyskania gładkiej pasty, następnie stopniowo wlewamy wodę, cały czas miksujemy do uzyskania aksamitnej konsystencji. Gotowy hummus skrapiamy oliwą, obsupuejmy ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Poznań #2 Malarstwo ścienne

ul. Środka, mural powstał w ramach projektu "W środku Śródki"

ul. Wąska 1

ul. Grobla 18, autor: Kenor

ul. Poznańska 12, autor: Marina Zumi

ul. Woźna 13, autor: Erosie z Holandii, mural jest częścią serii Horror Vacui

ul. Kościelna

Plac Kolegiacki

ul. Taczaka 11, autor: Remed

ul. Garbary 41

ul. Przemysłowa, autorzy: Sten'a i Lex

ul. Staszica 7, mural powstał w ramach projektu "Odmień swoje podwórko"

ul. Robocza

ul. Robocza

*przygotowując wpis korzystałam z informacji zawartych na stronie eskadry oraz potejstroniejezyc.