26.06.2016

Lody orzechowe





Lody orzechowe 


150 ml słodzonego, zagęszczonego mleka skondensowanego
200 g śmietanki 30%
1/2 szklanki mleka
2 łyżki cukru trzcinowego 
3 solidne łyżki masła orzechowego (przepis)


Mleko zagęszczone, śmietankę, mleko, cukier i masło orzechowe umieszczamy w garnku, podgrzewamy, cały czas mieszając, do uzyskania masy o jednolitej konsystencji. 
Mieszankę chłodzimy do temperatury pokojowej, następnie umieszczamy w lodówce na całą noc.
Kolejnego dnia masę przelewamy do sorbetiery, postępujemy zgodnie z instrukcją. W przypadku braku maszyny do lodów, mieszankę przelewamy do pojemnika, wkładamy do zamrażarki, co dwie godziny mieszamy, by pozbyć się kryształków lodu. 


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz