01.07.2015

Zielona sałatka z fetą i pestkami dyni





Zielona sałatka z fetą i pestkami dyni 


1 brokuł (ok. 400 g)
200 g świeżego groszku
150 g zielonej fasolki szparagowej 
250 g bobu 
100 g fety 
2 łyżki pestek dyni 
oliwa z oliwek
sól i pieprz 


Brokuł dzielimy na części. Groszek obieramy. Fasolkę kroimy na kawałki.
Warzywa płuczemy pod bieżącą wodą, następnie gotujemy na parze do miękkości. 
Bób gotujemy w drugim garnku, po ugotowaniu płuczemy w zimnej wodzie i obieramy. 
Warzywa łączymy w misce, dodajemy pokruszoną fetę i uprażone pestki dyni. 
Sałatkę skrapiamy oliwą i doprawiamy. 


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz