Zielona sałatka z fetą i pestkami dyni

Zielona sałatka z fetą i pestkami dyni 

1 brokuł (ok. 400 g)

200 g świeżego groszku

150 g zielonej fasolki szparagowej 

250 g bobu 

100 g fety 

2 łyżki pestek dyni 

oliwa z oliwek

sól i pieprz 

Brokuł dzielimy na części. Groszek obieramy. Fasolkę kroimy na kawałki.

Warzywa płuczemy pod bieżącą wodą, następnie gotujemy na parze do miękkości. 

Bób gotujemy w drugim garnku, po ugotowaniu płuczemy w zimnej wodzie i obieramy. 

Warzywa łączymy w misce, dodajemy pokruszoną fetę i uprażone pestki dyni. 

Sałatkę skrapiamy oliwą i doprawiamy. 

Smacznego!