Murzynek z wiśniami

Murzynek z wiśniami 

ciasto

100 g masła 

1/2 szklanki cukru 

3 jajka

1/4 szklanki mleka

1 szklanka mąki pszennej

3 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

1/2 szklanki wiśni w syropie lub mrożonych 

polewa

2 łyżki kakao

60 g masła 

2 łyżki mleka

50 g cukru 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 

Cukier ucieramy z masłem do białości, kolejno wbijamy jajka, wlewamy mleko. 

Mąkę, kakao i proszek przesiewamy, dodajemy do mokrych składników, mieszamy. 

Do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy połowę ciasta, wykładamy wiśnie, wierzch przykrywamy pozostałym ciastem. 

Ciasto pieczemy przez 45-50 minut. 

Po upieczeniu studzimy i oblewamy polewą (masło topimy w garnuszku, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i podgrzewamy do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji).

Smacznego!