Dżem malinowy
1 kg malin
ok. 450-500 g cukru
sok wyciśnięty z jednej cytryny
Maliny przebieramy, płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do garnka, dodajemy cukier i sok z cytryny, delikatnie mieszamy.
Owoce gotujemy na niewielkiej mocy palnika, mieszając tylko od czasu do czasu, przez około godzinę. W trakcie gotowania z wierzchu ściągamy tworzącą się pianę.
Po godzinie gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy, odwracamy do góry dnem i odstawiamy.
Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Piękne! Mam ochotę na takie maliny, ale nie bedę się w nie ładować, bo czasu mało...
OdpowiedzUsuńStrasznie lubię Twoje zdjęcia. Magiczne.
Baaaaardzo mi miło! Dziękuję! ;) :) :)
Usuńech, wyjadłabym wszystkie słoiki ;) A jak się robi takie napisy? :)
OdpowiedzUsuń:) :* A te napisy to dzięki wytłaczarce (dymo), fajny gadżet! ;)
UsuńSuper sprawa! Wpisałam sobie tą wytłaczarkę na listę do Mikołaja ;)
Usuń