Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

2 ziemniaki 

2 marchewki

2 pietruszki 

kawałek selera

2 jajka

2 ogórki kiszone 

1/2 puszki groszku konserwowego

2 łyżki majonezu 

1 płaska łyżeczka musztardy 

sól i świeżo mielony pieprz 

Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą, obieramy marchewkę, pietruszkę i seler. Warzywa gotujemy na parze do miękkości. Najpierw na sitku układamy ziemniaki, po 15 minutach dodajemy pozostałe warzywa. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu warzywa studzimy i kroimy w kostkę, ziemniaki obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Tak samo postępujemy z jajkami i ogórkami kiszonymi, dodajemy groszek, łączymy składniki. Dodajemy majonez, musztardę, delikatnie mieszamy, doprawiamy.

Smacznego!